Según denuncian las trabajadoras de las cocinas del HUGM, están apareciendo ratas en varios lugares de las cocinas. Una atrapada en el área de lavavajillas y otra en el cuarto de basuras que, una vez muerta fermento 20 días junto a otros residuos. Se han detectado más ratas en el plonge y área de cocción, […]
En España hay un desahucio, una familia que la echan de su vivienda, cada 8 minutos. Es difícil imaginar la cantidad de dolor, sufrimiento y desesperación que hay detrás de esta estadística. Es contrario a la Constitución y a los Derechos Humanos pero sucede cada día. Debería abrir telediarios y ser portada de periódicos pero
El pasado 5 de Septiembre de 2018 se declaró desierta la licitación del ”Servicio integral de restauración construcción equipamiento y mantenimiento del edificio de hostelería del Hospital Universitario La Paz”. De haberse llevado a cabo este concurso hubiera supuesto la privatización del servicio de cocinas del Hospital Universitario La Paz, puesto que suponía la construcción
La Privatización de las Cocinas del Hospital La Paz paralizada Leer más »
El pasado 9 de marzo salió a licitación el proyecto de Concesión de Obra Pública para la Contratación del Servicio Integral de Restauración, Construcción, Equipamiento y Mantenimiento del Edificio de Hostelería en el Hospital Universitario La Paz. Desde el MATS consideramos que este modelo que se quiere implantar y dadas las experiencias previas conlleva: –
Ve la luz una guía sobre alimentación para pacientes oncológicos, destinada a profesionales sanitarios Eduardo Ortega Socorro. Madrid La apuesta del futuro de la sanidad, al menos en el caso de Madrid, pasa por ‘empoderar’ al paciente y formarle para que sea capaz asumir un autocuidado eficiente y corresponsable. Desde este punto de vista, Jesús
Madrid apuesta por instalar cocinas formativas en sus centros de salud Leer más »
PESADILLA EN LAS COCINAS No vamos a hablar del programa de televisión del chef Alberto Chicote, sino de un problema realmente más dramático para cientos de personas que trabajan en la sanidad madrileña. Vamos a hablar de las cocinas de los hospitales de la Comunidad de Madrid. Desde hace veinte años el personal de cocina,
Con las cosas de comer no se juega Leer más »
